菜谱标准

菜谱标准 Recipe Standards

9元/天菜谱

专业周菜谱举例（12元/人.天，一荤一素一汤，米饭自由吃）

早餐品种举例/每餐2元

面包类	豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等
粥类	八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥
饼类	南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等
面类	汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等
备注	每天早餐提供多个品种供选择1-2个品种(根据工厂实际人数提供品种数量);

中/晚餐品种举例
餐标：中、晚餐各5.0元/餐，两荤两素一汤选一荤一素一汤

10元/天菜谱

专业周菜谱举例（15元/人.天，两荤一素一汤，米饭自由吃）

早餐品种举例/每餐3元

面包类	豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等
粥类	八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥
饼类	南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等
面类	汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等
备注	每天早餐提供多个品种供选择1-2个品种(根据工厂实际人数提供品种数量);

中/晚餐品种举例
餐标：中、晚餐各6元/餐，两荤两素一汤选两荤一素一汤

11元/天菜谱

专业周菜谱举例（18元/人.天，两荤两素一汤，米饭自由吃）

早餐品种举例/每餐3元

面包类	豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等
粥类	八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等
饼类	南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等
面类	汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等
备注	每天早餐提供多个品种供选择2-3个品种(根据工厂实际人数提供品种数量);

中/晚餐品种举例
餐标：中、晚餐各7.5元/餐，三荤两素一汤选两荤两素一汤

	星期日	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六
中餐	清蒸鲫鱼黄豆焖猪手油淋辣椒肉沫炝炒冬瓜片手撕包菜龙骨玉米汤	毛氏红烧肉辣子鸡丁长豆角炒肉家常豆腐酸辣大白菜紫菜蛋花汤	剁椒鱼头蒜苗炒烤鸭农家小炒肉素炒胡瓜丝炒生菜萝卜大骨汤	炸春卷酱爆大肠酸豆角炒肉沫红烧冬瓜蒜蓉芥菜玉米大骨汤	梅子蒸排骨西芹拌猪心青椒炒肉片韭菜豆芽上汤西洋菜莲藕鸡骨汤	清蒸福寿鱼梅菜扣肉宫爆鸡丁素炒莲藕片炒苋菜猪骨海带汤	毛血旺南瓜焖花腩青豆玉米粒肉沫素炒莴笋丝酸辣包菜竹笋鸡汤
晚餐	虾米肉松青椒回锅肉蒸水蛋素炒青瓜炒菜心头骨冬瓜汤	生焖牛腩鲜鱿炒西芹青椒香干炒肉素炒佛手瓜清炒雪里红平菇肉片汤	香芋扣肉香菇豆腐煲蒜心炒肉片素炒莲藕片炒甜白菜黄花菜蛋汤	粉蒸肉香芋红烧肉鲜鸭炖粉丝素炒莴笋炒香麦菜紫菜蛋花汤	香炸鸡尖牛腩炖萝卜猪耳炒西芹红烧豆角清炒娃娃菜鱼头豆腐汤	五香腊鱼仔鱼香茄子肉沫茄子煲炒丝瓜豉油菜心三鲜汤	梅菜蒸肉饼清补凉蒸三黄鸡榨菜炒肉丝红烧豆皮炒空心菜西红柿鸡蛋汤

12元/天菜谱

专业周菜谱举例（21元/人.天，两荤两素一汤，米饭自由吃）

早餐品种举例/每餐3元

面包类	豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等
粥类	八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等
饼类	南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等
面类	汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等
备注	每天早餐提供多个品种供选择2-3个品种(根据工厂实际人数提供品种数量);

中/晚餐品种举例
餐标：中、晚餐各9.00元/餐，三荤两素一汤选两荤两素一汤

	星期日	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六
中餐	肉沫虎皮蛋双卜烩鸡珍珠肉圆麻辣豆丝咸香麦菜萝卜龙骨汤	红烧鸭块西红柿炒蛋五香鱼翅上海青麻油生菜三鲜汤	香芹鸡珍肉丝仓菜烟薰肉丝香油冬瓜条麻辣豆腐鱼头豆腐汤	剁椒蒸蛋肉丝嫩豆腐海带烧鸡青炒凉瓜醋溜大白菜葱花蛋汤	香芋肉片香炸立秋双卜肉丝红烧南瓜烧菠菜海带龙骨汤	西芹肉丝蒜苗回锅肉莴笋牛肉麻婆豆腐南乳空心菜强身三宝汤	三锅鸭块卤水拼盘南乳莲藕焖肉蜜汁南瓜姜汁包菜豆苗泡蛋汤
晚餐	凉瓜炒牛肉热狗肠海带炖龙骨醋溜土豆丝蒜泥空心菜绿豆海带汤	梅菜扣肉瓦罐鱼荷兰豆炒腊肉鲜溜白菜炒土豆丝黄花菜蛋汤	鱼香肉丝红椒亲亲肠麻辣鱼片水晶萝卜片炒上海青青瓜瘦肉汤	蒸滑鸡酸豆角炒肉粉条肉丝鸳鸯萝卜油麦菜冬瓜鸡汤	土豆红烧肉番茄炒蛋木耳肉片香辣豆皮南乳生菜生地汤	黄豆焖排骨香葱焖排骨西兰花炒鱿鱼炒三丝素炒白菜冬瓜大骨汤	啤酒鸭酸椒炒猪舌肉沫炒土豆丝香辣豆芽香油青瓜清补凉汤

* 以上餐标为常用标准，更高标准的餐标（20元~25元）请电话联系本公司索取。

食谱图片：